Triple pesto!

C'est l'été indien à la cantine! Le convive ne manquera ni de tomates, ni de poivrons, ni de basilic... Pour le pesto rouge, les tomates entre rôties et séchées de la cantine, mixées avec de l'ail et de l'huile d'olive. Même chose pour le pesto vert, basilic, ail, huile d'olive. Et pour le pesto orange, des poivrons rouge, orange fondent dans l'huile d'olive, puis sont mixés avec de l'huile d'olive et de l'ail. Bonheur!

A demain midi!